38-letni mężczyzna, u którego zdiagnozowano przewlekłą chorobę nerek (PChN) w czwartym stadium, zwrócił ostatnio uwagę, gdy lekarze zaobserwowali nieoczekiwaną poprawę po ośmiomiesięcznej, rygorystycznej modyfikacji diety. Chociaż eksperci podkreślają, że nie jest to cudowne lekarstwo , przypadek ten pokazuje, jak dieta może znacząco wspierać leczenie choroby nerek.
Stan pacjenta
W momencie diagnozy u pacjenta stwierdzono:
-
Znacznie zmniejszona funkcja nerek
-
Podwyższony poziom kreatyniny i mocznika
-
Uporczywe zmęczenie i obrzęki
Lekarze ostrzegają, że bez ścisłego leczenia w niedalekiej przyszłości dializy mogą okazać się konieczne.
Zmiana diety
Pod nadzorem lekarza pacjent dostosował swoją codzienną dietę, konsekwentnie uwzględniając trzy produkty dobre dla nerek , jednocześnie ściśle ograniczając sól, przetworzoną żywność i nadmiar białka.
Trzy rodzaje żywności obejmowały:
-
Gotowana dynia – ma niską zawartość potasu i fosforu, jest korzystna dla nerek
-
Biały ryż w kontrolowanych porcjach – dostarcza energii bez nadmiernego obciążenia białkiem
-
Gotowana na parze kapusta – bogata w błonnik i przeciwutleniacze, wspomaga zdrowie jelit i metabolizm
Jednocześnie unikał alkoholu, napojów słodzonych, podrobów i wysoko przetworzonej żywności.
Wyniki po 8 miesiącach
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
