Głównym składnikiem czosnku, który poprawia zdrowie, jest naturalny związek siarki zwany allicyną .
Allicyna powstaje podczas siekania, miażdżenia lub żucia czosnku. Proces ten aktywuje enzymy, które uwalniają związek odpowiedzialny za silny zapach czosnku — i wiele jego właściwości leczniczych.
Badania naukowe wykazują, że allicyna może:
-
Hamuje wzrost bakterii
-
Uszkodzić szkodliwe mikroby
-
Zmniejsza stan zapalny
-
Wspiera odpowiedź immunologiczną
-
Działa jako przeciwutleniacz
W eksperymentach laboratoryjnych allicyna wykazała skuteczność w zwalczaniu wielu szkodliwych organizmów, w tym:
-
Escherichia coli (E. coli)
-
Salmonella
-
Staphylococcus aureus (w tym szczepy MRSA)
-
Helicobacter pylori (związana z wrzodami żołądka)
-
Gatunek Klebsiella
Wyniki te jednoznacznie dowodzą, że czosnek ma właściwości antybakteryjne — ważne jest jednak, aby zrozumieć, w jaki sposób przeprowadza się te testy.
Czy czosnek zabija dokładnie „14 bakterii i 13 infekcji”?
Twierdzenie to nie jest zgodne z prawdą naukową .
Nie ma żadnych badań medycznych , badań uniwersyteckich ani oficjalnej organizacji ochrony zdrowia, które potwierdziłyby listę stwierdzającą, że czosnek zabija dokładnie „14 bakterii i 13 infekcji”. Liczba ta nie pojawia się w:
-
Czasopisma naukowe
-
Bazy danych medycznych
-
Publikacje WHO
-
Wytyczne szpitalne
-
Badania naukowe
Zamiast tego liczba ta pojawia się najczęściej w:
-
Wirusowe posty w mediach społecznościowych
-
Strony internetowe o medycynie alternatywnej
-
Niezweryfikowane blogi
Choć w warunkach laboratoryjnych czosnek może oddziaływać na wiele drobnoustrojów, nauka nie popiera koncepcji precyzyjnej „listy drobnoustrojów do zabicia”.
Prawda jest więc taka:
✅ Czosnek MA właściwości przeciwdrobnoustrojowe.
❌ Liczba „14 bakterii i 13 infekcji” jest przesadzona i myląca.
Potencjał przeciwgrzybiczy i przeciwwirusowy czosnku
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
