Najpierw przygotuj ciasto.
Wsyp suszone drożdże, sól, oliwę z oliwek, ciepłą wodę i mąkę do dużej miski. Po wymieszaniu wyrabiaj ciasto przez 10 minut na posypanej mąką powierzchni, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Drugi krok: pozwól ciastu wyrosnąć
Po natłuszczeniu miski przykryj ją ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce, aby ciasto podwoiło swoją objętość. Powinno to zająć około godziny.
Krok 3: Formowanie ciasta. Rozwałkuj ciasto, uderzając je pięścią. Podziel na trzy części, uformuj bochenki i odstaw do pieczenia. Na wierzchu zrób małe nacięcia i oprósz mąką.
Krok czwarty: pieczenie chleba (Ezoic)
Piecz chleby przez 30 minut w temperaturze 200°C (392°F) lub do momentu, aż nabiorą złocistego koloru.
Piąty: przed podaniem odczekaj, aż ostygnie.
Wyjąć z piekarnika i odstawić do ostygnięcia na kratce. Po ostygnięciu pokroić na kawałki i posmarować masłem, dżemem, serem lub sosem...
Sugestie podania produktów Ezoic Foods
Podawaj z sałatką lub zupą. Podawaj z ulubionymi sosami, takimi jak oliwa z oliwek lub ocet balsamiczny. Podawaj z tostami z dżemem, pomidorami, awokado lub szpinakiem.
Porady dotyczące przepisów
Aby uzyskać idealną konsystencję, wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Najlepszym sposobem na wyrośnięcie ciasta jest pozostawienie go w ciepłym, suchym miejscu. Podczas pieczenia wstaw do piekarnika naczynie z wodą, aby uzyskać chrupiącą skórkę.
Zalety Twojej diety
Oliwa z oliwek obfituje w przeciwutleniacze i zdrowe dla serca lipidy. Węglowodany zawarte w mące pszennej dodają energii. Ten chleb nie zawiera żadnych dodanych substancji słodzących.
Dane dotyczące żywności i żywienia
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
